Avenida Paulista Pizza Bar - Centro - Curitiba - PR
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Avenida Paulista Pizza Bar

Avenida Paulista Pizza Bar – Onde o programa vai além da pizza! “O Avenida é mais do que uma pizzaria, um local onde o cliente sente prazer de estar.” O Avenida Pizza Bar é referência em Curitiba e um dos lugares mais freqüentados da cidade.

Avenida Paulista Pizza Bar
Categoria: Bares e Restaurantes
Mais Informações: Avenida Paulista Pizza Bar

Uma casa feita para se ficar…

Na Rua Emiliano Perneta, uma construção que data do século dezenove, chamou a atenção para a implantação de um novo negócio na cidade.
Sonho antigo do empresário Sílvio Perissinotti e do amigo arquiteto Roberto Magnani em trazer para Curitiba um modelo então inédito de negócio tendo como prato principal a gloriosa pizza no melhor tempero paulista. Paulistanos típicos deram o nome a casa em homenagem a capital da pizza. Desta mistura e de uma vocação para a boa mesa e pela excelência nos negócios surgiu em março de 2003 o Avenida Paulista Pizza Bar.

A arquitetura do local remete às pequenas cidades da Itália do início do Século XX. Mescla elementos rústicos, como o tijolo, a madeira e o ferro. Enormes lustres projetados um a um pelos proprietários iluminam a luz de velas toda a casa definindo seus ambientes.

A decoração imprime o romantismo, meio esquecido nos dias atuais. De qualquer lugar da casa pode-se apreciar o enorme forno central e assistir o espetáculo dos pizzaiolos no preparo das deliciosas redondas.

As pizzas são de borda crocante e também com massa napolitana preparadas em sabores dos mais tradicionais aos mais exóticos como a exclusiva pizza de pétalas de rosas ou ainda de queijo de leite de cabra – chevrè al’huilè. Pães de lingüiça, tomates secos, crostinis e outros tira gostos são preparados diariamente nos enormes fornos a lenha da casa. Saladas generosas e massas de grano duro e filets complementam o cardápio para quem quer variar.

Um novo conceito que valoriza o homem e a gastronomia: Um local para se ficar… Degustar com prazer as iguarias, ouvir um belo piano, tomar um bom vinho e conversar longamente… Os pequenos detalhes sempre foram analisados, finaliza Sílvio. A louça e o serviço em cerâmica taguá esmaltada, encomendados com exclusividade, garçons, recepcionistas e chefs cuidadosamente selecionados e treinados… Procuramos unir a beleza, à qualidade”

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