Restaurante Vegetariano APFEL - Centro - São Paulo
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Restaurante Vegetariano APFEL

Com 22 anos de tradição no mercado de gastronomia vegetariana, o Restaurante Apfel, com dois endereços, Centro e Jardins, é um oásis de bem-estar. O ambiente agradável e tranquilo é característica dos dois, além da culinária e seus toques sofisticados nas criativas receitas elaboradas pela chef Mylenne Signé, que segue a linha ovolactovegetariana, mas atende também um grande público Vegan.

Restaurante Vegetariano APFEL
Categoria: Bares e Restaurantes
Mais Informações: Restaurante Vegetariano APFEL

Mylenne é muito criativa e sempre acrescenta novidades surpreendentes nos cardápios que variam todos os dias. São mais de 365 combinações diferentes. Dentre os pratos mais elogiados, estão: a moqueca de tofú e o strogonoff de glúten são sensacionais.

“Comer comida natural não é remédio, é prazer!”, explica a chef. Ela enfatiza que a alimentação vegetariana, além de ser saudável, precisa ser muito saborosa para agradar o paladar mais exigente. Cada prato tem um sabor diferente que desperta não só o paladar, mas também o olfato. Além da beleza e da variedade que atraem novos admiradores do bufê, que possuí saladas frescas, raízes, brotos, cereais e grãos acompanhado de molhos ótimos, os pratos quentes variam entre tortas, massas, assados, refogados e gratinados, além de sucos, sopas e sobremesas que variam de maneira muito criativa.

Esse conjunto harmonioso faz do Apfel, um festival para os cinco sentidos.

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